2015年08月04日

野菜でもアレルギー

以前このブログで、私が「口腔アレルギー症候群(OAS)」に該当するようだという記事を載せました(13年8月26日付apple

当時はモモやメロン、スイカ、サクランボなどの果物にのみ症状が出ていたのですが、最近は生野菜でものどが痛くなることがありますbearing

現時点で確認できているのがトマトとキュウリで、ちょうど今の時季、生で食べるのが美味しい旬の野菜ですscorpius

火を通せば症状は気にならなくなるものの、暑い時に生食して体の熱を冷やすという食養生と、シャキシャキとした食感はあきらめざるを得ませんdownwardright

まったく食べられないわけではないので、ぜいたくを言ってはいけませんが、年々食べられるものが制限されるのは少し寂しいですね。。。